Una
enquesta elaborada pel
projecte transfronterer FoRuO ha detectat les
necessitats formatives de les empreses de producció i transformació de
Plantes Aromàtiques i Medicinals (PAM) i
Petits Fruits (PF) de
Catalunya. Aquests dies s’ha fet formació per tal de millorar l'accés a l'
ocupació en aquests sectors, que tenen una important
demanda. Fins al moment no hi ha una formació completa i reglada i aquest projecte permetrà que puguin accedir a una
formació qualificada reconeguda, ampliant les
oportunitats laborals de la gent del territori.
A Catalunya hi ha
346 empreses de producció i transformació de PAM i PF. Des del sector reclamen obligar a
distingir l'origen del producte i més
informació pel consumidor. Eva Moré, coordinadora del projecte FoRuO, ha dit que per fer una producció de qualitat cal formar a la gent. Actualment hi ha més demanda de productes dels que el sector pot oferir. Per tant aquest sector pot ser una
oportunitat per aquells que es volen dedicar al món de les plantes aromàtiques i medicinals i de petits fruits.
Gemma Navàs, d'
Herbes de l'Alt Pirineu, ha lamentat que les normatives per una empresa petita com la seva, amb tot just una hectàrea de plantació, són les mateixes que per grans marques amb productes de baixa qualitat. Navàs cultiva, juntament amb la seva parella, unes
60 varietats de plantes a
1.000 metres d'altitud. El conreu, recol·lecció i elaboració és totalment
manual. I per aquests tipus de produccions reclama un segell que indiqui el lloc de procedència del producte.
El projecte europeu FoRuO es desenvolupa a tres regions: Aragó, Catalunya i Occitània (França). Ara fa un any es va dur a terme una enquesta per conèixer aspectes personals, sobre la seva empresa o les necessitats de formació. L'enquesta es va enviar a
343 empreses de les tres regions i va ser resposta per un total de
95 actors: 41 a Aragó, 40 a Catalunya i 14 a Occitània. Aquestes respostes van servir per establir les bases de la següent fase de projecte.
Altres notícies que et poden interessar
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
