IMPORTANT:
Recomanem llegir les notícies de la secció
Fem-ho fàcil des de l'ordinador
perquè el format s'ajusta a les pautes de Lectura Fàcil.
En cas de fer-ho des del mòbil, cal posar-lo en format horitzontal.
El restaurant Fogony de Sort torna a rebre
l’estrella Michelin
Dia 15 de desembre de 2021
El restaurant Fogony manté la seva estrella Michelin. Foto: Slow Food
El restaurant Fogony està situat a Sort, al Pallars Sobirà.
És famós per la seva cuina amb productes del territori
i cuinats a baixa temperatura.
Fa 17 anys va rebre la seva primera estrella Michelin
i des de llavors l’ha mantingut cada any.
L’estrella Michelin és un reconeixement mundial
a la bona cuina i al local que tenen alguns restaurants.
Es valora la qualitat dels productes, el sabor i la cocció,
la creativitat dels plats, i el preu.
Un restaurant pot obtenir fins a 3 estrelles Michelin.
Aquest any, el restaurant Fogony ha tornat a mantenir
la seva estrella.
És l’únic restaurant de l’Alt Pirineu i Aran
que té aquest reconeixement.
El dia 14 de desembre es va celebrar una gala a València
per donar l’estrella als restaurants.
A Catalunya hi ha un total de 65 estrelles Michelin
repartides entre 50 restaurants.
Per exemple, els restaurants ABaC i El Celler de Can Roca
mantenen les seves 3 estrelles Michelin.
A més, El Celler de Can Roca, aquest any ha guanyat
l’estrella verda a la sostenibilitat.
L’oli d’arbequina de Cal Portalé es converteix
en un dels millors olis de Catalunya
Dia 13 de desembre de 2021
Oriol Sullà de Cal Portalé rebent el guardó Foto: Al teu gust
L’oli d’arbequina de Cal Portalé ha rebut un reconeixement
als Premis Barcelona Catalunya Selecció.
Aquest premis valoren el maridatge de l’oli amb el menjar,
el cultiu ecològic i les varietats del territori.
Cal Portalé són productors d’oli i estan situats a Claverol,
al Pallars Jussà.
Aspiren a endur-se el premi al millor oli d’oliva verge extra
que es produeix a Catalunya.
Oriol Sullà és el responsable de l’empresa
i s’ha mostrat molt content pel premi,
Creu que servirà per introduir al Pallars dins el món
de l’oli català.
Durant l’any 2022, es podran tastar els olis premiats
en diferents restaurants de Catalunya i els clients podran votar
el que més els agradi.
La línia de la Pobla tindrà un tercer tren
a partir del 2022
Dia 9 de desembre de 2021
El tren aturat a la Pobla de Segur. Foto: Jordi Ubach
La línia de tren que va des de Pobla fins a Lleida
tindrà un altre tren a partir de 2022.
Així, en cas d’averia, no caldrà substituir el servei
amb un autobús.
Ja fa 3 anys que es va preveure ampliar aquesta línia.
El vicepresident del Govern de la Generalitat, Jordi Puigneró,
ha anunciat l’ampliació de la línia.
També ha explicat que Pont de Suert, a l’Alta Ribagorça,
és la única comarca de Catalunya on no hi arriba la fibra òptica.
La fibra òptica és el tipus de cable que s’utilitza actualment
per tenir una connexió més ràpida a internet.
Per fer-ho arribar, cal fer passar la connexió per la carretera
N-260, pel port de Perves, al Pallars Jussà.
El Govern de la Generalitat necessita el permís
del Ministeri de Foment.
Jordi Puigneró també demana a la Diputació de Lleida
que comenci les obres als trams de carretera que li pertoquen.
D’aquesta manera també podran començar abans els treballs
per fer arribar la fibra a altres pobles del Pallars.
Els familiars de les víctimes de la Fundació Fiella
reclamen respostes i responsabilitats
Dia 4 de desembre de 2021
Entrada a la residència Fundació Fiella de Tremp. Foto: Jordi Ubach
Ara fa un any que es va produir el brot de Covid-19
a la residència Fundació Fiella de Tremp.
En aquest brot van morir 61 persones.
El diari Pallars Digital ha entrevistat a les famílies afectades.
Les famílies demanen responsabilitats als antics
responsables del centre.
Un dels familiars va explicar que abans del brot
estava molt content amb la residència.
Durant el brot va veure que el centre no estava preparat
per donar resposta a les necessitats dels avis i àvies.
El familiar creu que la responsabilitat per cobrir
les necessitats dels residents era del Departament de Salut.
En general totes les famílies que han parlat amb el diari
descriuen la situació del brot de Covid a la residència
com un infern.
La residència està sent investigada per homicidi imprudent.
Un homicidi imprudent es dona quan una imprudència
o incompliment de les normes sanitàries causa la mort d’algú.
Les famílies afectades tenen ganes que surti la sentència.
També necessiten tenir resposta a moltes preguntes
relacionades amb l’atenció dels seus familiars.
Han explicat que aquest cas ha de servir
perquè no es repeteixi res igual a cap residència.
La Fiscalia de Lleida es pronunciarà sobre la investigació judicial
abans d’acabar el desembre.
Un veí de Tremp serà el nou secretari general
del comitè científic de la Confederació Mundial
d’Activitats Subaquàtiques
Dia 3 de desembre de 2021
Pep Fillat (a l’esquerra de tot), i companyia. Foto: Cedida
Pep Fillat va néixer a Tremp fa 46 anys.
El divendres 3 de desembre en Pep va ser escollir
per ser el nou Secretari general del comitè científic
de la Confederació Mundial d’Activitats Subaquàtiques (CMAS).
Va ser triat durant el congrés de la CMAS celebrat a Roma, Itàlia.
El càrrec de secretari general no és l’únic càrrec important
que té en Pep.
Actualment també és el president del comitè científic
de la Federació Espanyola d’Activitats Subaquàtiques (FEDAS).
Pep Fillat ha explicat que està molt content
amb aquest nou càrrec.
També ha dit que aquest serà un punt i final
a la seva carrera professional.
La via verda entre la Pobla de Segur i Cellers
estarà a punt l’any 2022
Dia 3 de desembre de 2021
Camí del pantà de Cellers. Foto: Jordi Peró
La via verda que uneix La Pobla de Segur amb Cellers
estarà llesta al 2022.
Una via verda són camins amb un pendent molt suau
i pensats per anar a peu, en bicicleta o a cavall.
La Via Verda de La Pobla de Segur i Cellers tindrà un pressupost
de més d’un milió d’euros.
I s’hauran d’arreglar un total de 30 quilòmetres
dels 40 quilòmetres que te aquesta ruta.
El Consell Comarcal licitarà les obres per fer la via verda
durant el mes de desembre de 2021.
Això significa que traurà una subhasta perquè les empreses
interessades puguin optar a fer-se càrrec de les obres.
Aquest camí passarà per diferents municipis
i espais d’interès tant pel paisatge com per la història,
per exemple, el pou de gel de Talarn, el pont romànic de Tremp
o la sèquia centenària de l’Espona.
Els diners per pagar les obres sortiran de les administracions.
Una part ho pagarà el Departament de Territori de la Generalitat.
I l’altra part ho pagaran entre la Diputació de Lleida,
els diferents ajuntaments afectats i els Fons Europeus
del Desenvolupament Regional.
Aquesta futura via verda està inclosa dins del projecte de
Foment del Patrimoni Natural i d’Interès Turístic al Pallars Jussà.
En aquest projecte també es contempla crear diferents accions
que giren al voltant de la natura.
Aquestes accions serviran per activar el turisme de la comarca.
Es crearà el Centre Boumort, que serà un espai d’interpretació
de la natura a Pessonada.
També es crearan noves rutes per fer raquetes de neu
i esquí de muntanya a la Vall Fosca,
es faran millores en la recepció de visitants a Mont-Rebei
i es dissenyarà una via ferrada al pantà de Terradets.
Per últim, també s’instal·larà un camp d’eslàlom
al tram del riu Noguera, a la Pobla de Segur.
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
