La Diputació de Lleida ha acollit aquest dimecres la presentació de la 3a edició de la Fira del Vi del Pirineu, que se celebra a Talarn els dies 8 i 9 de juny. A la presentació hi ha participat el diputat Xavier Pont; l´alcalde de Talarn, Lluís Oliva, i el membre del Grup de Festes de Talarn, José Carlos Guillot.
La fira, que organitza l´Ajuntament de Talarn amb el suport de la Diputació de Lleida, pretén donar a conèixer les bodegues, la qualitat i el rigor en que s´elabora el vi de l´àmbit pirinenc, a més de promocionar els productes de la zona.
El diputat Xavier Pont ha explicat que la Diputació de Lleida s'implica en aquest tipus d'esdeveniments que "donen gran riquesa a les comarques lleidatanes". Pont ha recordat que a la Conca de Tremp el cultiu de la vinya va ser molt important fins al punt que al Pallars Jussà existien fins a un miler de cellers, que posteriorment es van perdre a causa de la fil·loxera i de l'emigració. Ara, ha dit Pont, s'està recuperant la producció de vi, ja que en un període de vuit anys s'han creat tres cellers nous amb vins de gran qualitat.
Per a seva part, l'alcalde de Talarn, Lluís Oliva, ha explicat que antigament el 90% de les cases del municipi tenien un celler, la qual cosa demostra la rellevància d'aquest sector.
Alguns dels veïns han restaurat els seus cellers privats i han tornat a recuperar les vinyes dels seus avantpassats per tornar a produir vi. L'alcalde ha indicat que a Talarn hi ha una cinquantena de cellers particulars per autoconsum i quatre cellers que comercialitzen vi amb producció i elaboració pròpia a la comarca del Pallars Jussà.
La Fira del Vi del Pirineu reunirà una dotzena de cellers que elaboren vi a la zona pirinenca i prepirinenca (majoritàriament DO Costers del Segre). Les activitats s'iniciaran dissabte dia 8 amb un seminari sobre produccions locals i agroalimentàries i estratègies de desenvolupament, així com una visita guiada als cellers del Pallars que hi participen, entre els quals es troben el Castell d'Encús, a Talarn; els Cellers Vila Corona, a Vilamitjana; Sauvella, a Orcau; Mas Garcia Muret, a Llimiana, i La Batlliu de Sort, a Olp. També s´organitza un recorregut pels cellers particulars de Talarn.
Diumenge se celebrarà la fira pròpiament dita amb les degustacions de vi i plats pallaresos elaborats pels restaurants de la comarca.
A més, durant tot el mes de juny, prèvia reserva, els restaurants del Pallars Jussà oferiran menús enològics elaborats i maridats amb vi de la zona a preus ajustats.
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
