L'estiu és sempre una bona oportunitat per visitar espais d'alt interès i atractiu, com són els cellers i les bodegues. Per aquest motiu, aquest mes de juliol
sortegem entre tots els
subscriptors de
Pallars Digital una
visita guiada amb tast de vins inclòs, per a dues persones, al celler
Castell d’Encús. La visita serà de tres hores, de les 11h a les 14h, i es realitzarà un dissabte del mes d’agost o de setembre.
Com sempre, el premi se sortejarà entre totes les persones que ja col·laboren amb el diari i totes aquelles que s’uneixin a la comunitat de subscriptors
abans del dia 20 de juliol. Serà a finals de mes quan realitzarem el sorteig i n’anunciarem el guanyador. Molta sort!
Un entorn privilegiat i màgic
L’origen de
Castell d'Encus es remunta a l’impacte que va tenir el lloc sobre
Raül Bobet, l’any 2001, quan cercava terrenys que poguessin minvar els efectes del canvi climàtic a la vinya. L’elevació de la finca (a uns 850 - 1.000 metres, al terme de Talarn) en una àrea de bona exposició solar i vorejada d’una important massa boscosa, juntament amb una vessant històrica que compta amb una
ermita i
antics trulls de fermentació de raïm picats a la pedra pels monjos hospitalers (s.XII), fan del lloc un entorn privilegiat i màgic.
Raül Bobet, davant un dels cubs de pedra del celler. Foto: Castell d'Encús
El
celler, que ven els seus productes d’una excel·lent
qualitat arreu del món, ha estat el primer en utilitzar en tots els seus processos la transferència calor-fred de l’
energia geotèrmica en un esforç per minvar la despesa energètica i, per tant, l’impacte mediambiental. El celler també ha estat dissenyat a fi de que funcioni per gravetat en tots els seus processos, i compta amb la
tecnologia enològica més avançada.
Subscriu-te i col·labora amb Pallars Digital
Aquest sorteig forma part de la
campanya de subscriptors de
Pallars Digital. Per només
3 euros al mes (36 euros/any), a més de donar el seu suport al diari, els abonats
participen mensualment en un sorteig exclusiu. Formar part de la comunitat de
Pallars Digital és molt fàcil. Només
cal entrar en aquest enllaç i omplir el formulari d'inscripció. Et portarà menys de cinc minuts!
CRIDA: Ets emprenedor? Tens una empresa? Vols sortejar el teu producte, el teu servei o la teva experiència amb
Pallars Digital? Posa’t en contacte amb nosaltres per correu a
participacio@pallarsdigital.cat.
Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Subscriu-te al diari per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.
Subscriu-t'hi
