El festival Vianda de la Pobla de Segur celebra amb èxit la seva 1ª edició

La Pobla de Segur ha acollit aquest dissabte amb èxit la 1ª edició del festival gastronòmic Vianda. L'esdeveniment, que enguany ha tingut com a protagonista l'hamburguesa km0, ha comptat amb la participació d'unes 1.500 persones, segons el consistori, que han pogut tastar la gran varietat de producte local i de proximitat, especialment aquell relacionat amb el sector càrnic poblatà i pallarès.

A l'inici de la jornada, i tot i la pluja i el fred, l'esmorzar va ser l'acte central, que va començar a obrir la gana dels assistents que acudien a la zona de La Serradora. El cuiner Ignasi Solé, de l’Hotel Solé de la població, va fer les delícies dels comensals amb el seu cap i pota amb girella. Posteriorment, el protagonisme va passar a mans dels diferents productors locals i comarcals, així com dels diferents tasts gastronòmics i actuacions musicals i infantils.

Els plats forts, però, arribarien durant la tarda. En primer lloc, amb el showcooking del mediàtic cuiner de TV3 i conductor del programa Joc de Cartes, Marc Ribas, que va congregar un bon grapat de gent, a la que va captivar amb la seva demostració de cuina. Més tard, cap a l'hora de sopar, l'Espai Brasa va ser el gran centre d'atenció. El públic va tenir l'oportunitat de comprar hamburgueses als productors i cuinar-les ells mateixos a la brasa en un ambient de germanor.

Altres notícies que et poden interessar