Tremp escalfa motors per a una nova edició de la Fira Pallars Terra de Corder

Tremp ja escalfa motors per a una nova edició de la Fira Pallars Terra de Corder, que tindrà lloc aquest cap de setmana. La cita anual té com a objectiu posar en valor la cria i el maneig del corder al Pallars i promoure el consum de la seva carn. L'esdeveniment, de caire familiar i festiu, oferirà al visitant una sèrie d'activitats que permetran descobrir els diferents productes derivats de l'ovella i el corder, així com entendre la importància dels ramats en la nostra cultura i el manteniment de la vida en els territoris rurals.

 
Els actes de fira ja començaran el divendres a la tarda, amb l'enganxada de fotografies del taller de foto gastronòmica sobre els Paquitos trempolins, que ha dut a terme l'associació fotogràfica del Pallars Fotofotos. Seguidament, tindrà lloc la presentació del llibre Ruralisme, la lluita per una vida millor de Vanesa Freixa, i que comptarà amb la participació de l'autora i la periodista i empresària poblatana Laura Gordó.
 
Dissabte, el tret de sortida el donarà l'esmorzar popular a base de girella i pa torrat amb oli, que tindrà lloc al Passeig del Vall. I a partir d'aquí, s'aniran succeint les diverses activitats del programa d'activitats, que recullen propostes per a petits i grans. Des d'un taller infantil de cosir girella i demostracions de treball amb cuir, fins a concerts itinerants de música tradicional, tastos de vins, formatges i cerveses. A més, la fira inclou la 2a Mostra de formatges d'ovella del Pirineu, que comptarà amb la participació de vuit productors i dues sessions de tast de formatges d'ovella del Pirineu català al basc, guiades per l'expert Ramon Rosset.

Així mateix, a la tarda s'oferirà una sessió de la Ruta urbana a l'antic comerç de Tremp, a càrrec de la historiadora trempolina Joana Franch. Com és habitual en el context de la fira de primavera, l'Ajuntament de Tremp i l'Associació de Professionals de l'Àmbit Turístic (APAT) tornen a convocar per dissabte al vespre la Pallars Food Fest, per donar a conèixer la gastronomia pallaresa i els seus vins i cerveses a partir de diverses propostes de tast amb productes locals. En aquesta ocasió, l'esdeveniment anirà amenitzat pel grup de Fenya rai!, que com ells mateixos descriuen a les xarxes, fan planxa i pintura de temes populars dels Països Catalans. Una revisió irreverent, canalla i fresca dels temes de sempre.
 
Pel que fa a les activitats de diumenge, es mantindrà el mercat firal en horari de matí i al seu entorn s'hi ha convocat diverses activitats i actuacions, com la tradicional cercavila amb els Gegants de Tremp, acompanyats dels capgrossos de corder xisqueta i les bèsties de la Pallars de Foc, i el grup de gralles de Tremp. La jornada també comptarà amb la participació de la colla castellera Malfargats del Pallars.

A mig matí s'oferirà una degustació d'embotits pallaresos, que conduirà Josep Dolcet de la Fundació d'Oficis de la Carn i que s'inclou dins de les Jornades PATT de l'Escola Agrària del Pallars. I també diumenge, Tremp acollirà la primera Trobada de microcotxes, que s'exhibiran a primera hora al mateix mercat firal i posteriorment faran una gimcana a la zona del Juncar.

La cloenda de la fira serà un dels esdeveniments més esperats de l'any: el dinar popular Pallars terra de corder, que arriba a la seva 8a edició. L'àpat tindrà com a plat principal corder cuinat a la "burduntzi" i s'acompanyarà d'un primer i unes postres. S'espera servir novament al voltant de 800 racions.

 Consulta el programa de la Fira Pallars terra de Corder 2023

Altres notícies que et poden interessar