E
l celler pallarès Castell d'Encús ha estat guardonat recentment als Decanter World Wine Awards 2023. Dos vins de la famosa bodega de Talarn, el Taleia 2019 i el Quest 2018, han rebut dos medalles de bronze en la 20a edició d'aquesta prestigiosa competició mundial, considerada també com el concurs vinícola més influent.
Aquest doble reconeixement arriba més d'un mes després que aquests mateixos vins del celler dirigit per
Raül Bobet rebessin
dos medalles d'or en un altre concurs d'abast internacional, els
America Wine Awards.
El Taleia 2019 és un
sauvignon blanc molt delicat i d'acidesa refrescant. Segons el celler, els aromes de pedra humida n’accentuen la sensació mineral i destaquen les notes salines en boca. Es tracta d'un vi complex i de textura àmplia, però de gran subtilitat que pot madurar en ampolla. El seu nom significa "
obsessió"
en català.
Mentrestant, el Quest 2018
és un vi negre, elegant i fruit d'un complex assemblatge de
varietats bordeleses, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot i petit verdot, fermentades als
cups de pedra del segle XII amb llevats salvatges de Castell d’Encús. En aquest cas, el nom del vi significa 'qüestió' i 'recerca' en llatí.
Altres notícies que et poden interessar
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
_(2).jpg)
_(1).jpg)
_(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
