El Parlament insta el Govern a promocionar la carn d’oví i cabrum

El Parlament de Catalunya ha aprovat aquest dimarts una proposta de resolució presentada Junts per promocionar la carn d’oví i cabrum. La diputada pallaresa i alcaldessa d'Isona i Conca Dellà, Jeannine Abella, ha destacat la importància de la ramaderia extensiva a l’hora de preservar pastures, d’evitar que es perdin accessos a camins i el paper que tenen a l’hora de reduir la càrrega de combustible als boscos evitant així incendis forestals.

"Els ramats i els pastors a Catalunya fan una labor social més enllà de la pròpia de produir", ha assegurat, "però, per contra, a l’hora d’omplir la cistella de la compra no els corresponem". En aquest sentit, ha advertit que "estem deixant en mans del mercat internacional el preu, i sort en tenen d’aquest consum internacional". Per això, exposa, la proposta insta al govern a què "faci pedagogia sobre tot el que implica el sector oví i cabrum a Catalunya i apliqui mesures concretes per revertir aquesta situació".
 

✅ Aprovada la proposta de resolució de @JuntsXCat per promocionar el consum de carn d'oví i cabrum i donar suport al sector ramader.

🗣 @Jean_Abella: "Els pastors fan una labor social més enllà de produir. Instem el Govern a fer pedagogia de tot el que implica el sector". pic.twitter.com/ud9ebxavz1

— Junts per Catalunya Parlament (@JuntsxCatParl) September 19, 2023

 
La proposta, aprovada amb un ampli suport de la cambra catalana, insta el Govern a promocionar la carn de corder i cabrit tot posant en valor el producte d’alta qualitat. En segon lloc, a apostar per la difusió als sectors de l’elaboració càrnia, dels plats preparats i de la restauració de les opcions culinàries menys conegudes i més econòmiques de la carn de corder.

En tercer lloc, demana vetllar perquè els centres educatius donin a conèixer la ramaderia extensiva ovina i cabruna, ja sigui a través de visites didàctiques fora del centre o en visites de professionals del sector als centres escolars a partir del curs 2023-2024. Finalment, proposa garantir que els menús escolars de totes les escoles públiques de Catalunya ofereixin, com a mínim un cop al mes carn d’oví o cabrum.
 

Altres notícies que et poden interessar