Quatre formatgers pallaresos s'enduen set medalles de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell

Quatre formatgeries del Pallars han aconseguit, per segon any consecutiu, diversos èxits al 29è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que ha tingut lloc aquest cap de setmana durant la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. En total, els productors de formatges pallaresos han sumat quatre medalles.
 

🥇🥈🥉Els guanyadors del 29è. Concurs de Formatges Artesans del Pirineu són aquests!

🧀Ja podeu venir a tastar-los i comprar-los aquest cap de setmana.

🎉Enhorabona a tots i a totes! pic.twitter.com/UvoiWuVNcM

— Fira Sant Ermengol (@firastermengol) October 14, 2023

Formatges de Pallars, per la seva banda, ha obtingut la medalla de bronze pel formatge Monares en la categoria llet de vaca, quallada àcida; i també s'ha penjat la medalla de plata amb el seu tupí de ratafia.
 
Per la seva banda, la formatgeria Montsent de Pallars, de Rialp, s'ha coronat amb l'or gràcies al seu iogurt d'ovella, i assolint també la segona posició en la categoria de llet d'ovella, quallada àcida, pel formatge Colomina.

Del mateix municipi, Casa Mateu de Surp ha obtingut la medalla de bronze amb el formatge de llet d'ovella quallada Serrat Fumat, i una altra medalla de plata amb el formatge de pasta cuita o semicuita Fregat amb cervesa de la Fàbrica Ctretze de la Pobla de Segur. Finalment, Formatges Vilavella de Basturs s'ha endut una medalla de plata pel seu formatge blau de Vilavella.
 

Altres notícies que et poden interessar