Els productors d’oli del Pallars volen obtenir una Denominació d'Origen pròpia

L'Associació de Productors d’Oli del Pallars ha celebrat aquest divendres el seu sopar anual de cloenda, durant el qual han nomenat la periodista Mari Pau Huguet com la seva primera Padrina d'Honor. La jornada, que ha tingut lloc a l'Hotel Terradets de Cellers, també ha comptat amb un tast d'olis i l'espectacle de mentalisme i hipnosi de David Baró.

Prèviament, durant l'Assemblea General, l'associació ha refermat l'objectiu d'obtenir una Denominació d'Origen pròpia, un dels propòsits que es remunten al seu naixement, l'any 2015. A més, els productors pallaresos estan promovent diverses iniciatives vinculades al sector, impulsant la seva professionalització mitjançant la formació, la recerca de noves visions.
   
Així mateix, es vol buscar la cooperació amb tota mena d'estaments per tal de potenciar la innovació del sector agroalimentari, i així assolir l'excel·lència dels productors i dels productes. En aquest sentit, han volgut reivindicar la qualitat de l'oli que es fa al Pallars.

L'acte també ha comptat amb la presència de diversos alcaldes del Pallars Jussà i del delegat del Govern a l'Alt Pirineu i Aran, Josep Castells. Els productors d'oli volen que aquest esdeveniment es consolidi com un referent del sector, "capaç d'aglutinar associats, entitats públiques i privades, empresaris amb una gran estima pels productes i productors del territori".
 

Altres notícies que et poden interessar