REDACCIÓ | L'Associació de Veïns d'Escàs, al municipi de Rialp, ha organitzat per demà diumenge el 6è Taller de formatges, en motiu de la Festa Major del poble. Aquest taller es va començar a dur a terme fa sis anys amb la voluntat de recuperar i dinamitzar activitats de caire rural i ramader que abans eren ben habituals a les cases de les nostres contrades. De fet, el poble d'Escàs és un dels que avui en dia té més activitat ramadera de la comarca, si tenim en compte el reduït nombre d'habitants.
Durant el taller, les formatgeres del poble ensenyen cada any el procés d'elaboració del formatge de manera artesanal i, a més, els assistents també poden gaudir d'un petit tast de formatges elaborats al Pallars. Es tracta d'una activitat apta per a tots els públics i que comptarà amb l'acompanyament musical a càrrec d'un jove acordionista pallarès.
Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Subscriu-te al diari per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.
Subscriu-t'hi
