El restaurant Fogony de Sort continuarà conservant l'estrella Michelin que té des de fa nou anys després que els responsables de la guia Michelin Espanya-Portugal 2015 certifiquessin les estrelles a la gala que es va celebrar ahir a Màlaga. El restaurant pallarès forma part del selecte grup de 50 locals catalans que tenen aquesta distinció.
El restaurant Fogony de Sort ja és un clàssic en aquesta llista de la Guia Michelin. Des del novembre del 2005, quan va rebre la distinció, cada any ha mantingut el lloc en aquesta classificació. Amb la xef Zaraida Cotonat al capdavant, manté la seva extensa carta, que es complementa amb el menú Slow Food Km 0, que inclou plats elaborats amb productes de proximitat procedents de petits productors.
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
