Laia Pont, coautora del llibre 'Formatges. Els 50 millors de Catalunya'. Foto: Aida Morales.
Presentació del llibre 'Formatges. Els 50 millors de Catalunya' Foto: Aida Morales.
ELS 50 MILLORS FORMATGES DE CATALUNYA |
---|
Altura, de la Formatgeria Sant Gil d'Albió (Conca de Barberà) |
Cendrat del Montsec, de la Formatgeria Clua (Noguera) |
Eth Gran, de la Formatgeria Quesos de la Vall d'Aran (Vall d'Aran) |
Formatge Garrotxa, de la Formatgeria Bauma (Berguedà) |
Madurat de llet crua, de la Formatgeria Castell Llebre (Alt Urgell) |
Mató de Can Xicoy, de la Formatgeria Can Xicoy (Maresme) |
Recuit de drap, de la Formatgeria Làctics Pauet (Baix Empordà) |
Serrat de Mas Farró, de la Formatgeria Mas Farró (Garrotxa) |
Serrat de Serra del Tormo, de la Formatgeria Serra del Tormo (Ribera d'Ebre) |
Vilademàger, de la Formatgeria Ancosa (Anoia) |
Baridà, de la Formatgeria Baridà (Alt Urgell) |
Blanch de Tòrrec, de la Formatgeria Tòrrec (Noguera) |
Carbonera, de la Formatgeria Cuirols (Berguedà) |
El Masover, de la Formatgeria de Ciuret (Osona) |
La Calma del Montseny, de la Formatgeria Montseny (Vallès Oriental) |
Lo Coscollet, de la Formatgeria l'Oliva (Alt Urgell) |
Lo Pebrat d'Ossera, de la Formatgeria Serrat Gros (Alt Urgell) |
Nevat, de la Formatgeria Can Pujol (Vallès Oriental) |
Tabollet, de la Formatgeria Montllobé (Segrià) |
Blau Avi Ton, de la Formatgeria Camps (Pla d'Urgell) |
Blau de Búfala, de la Formatgeria Montbrú (Moianès) |
Blau d'Osona, de la Formatgeria Molí de la Llavina (Osona) |
Craba, de la Formatgeria de Taüll (Alta Ribagorça) |
L'Hereu, de la Formatgeria Murgó (Maresme) |
Llanut, de la Formatgeria Mas Marcé (Alt Empordà) |
Lúpulus, de la Formatgeria Muntanyola (Osona) |
Rodonet d'ovella, de la Formatgeria Artefor (Maresme) |
Tou dels Til·lers "roi", de la Formatgeria Tros de Sort (Pallars Sobirà) |
Quars, de la Formatgeria Mas Rovira (Osona) |
Curat de la Vall de Grugent, de la Formatgeria Vall de Brugent (Baix Camp) |
Curat Pujol Orra, de la Formatgeria Pujol Orra (Ripollès) |
Ecològic de Puigcerver, de Formatge ecològic de Puigcerver (Pallars Jussà) |
El Pla, de la Formatgeria Mas Alba (Pla de l'Estany) |
El Put, de la Formatgeria Le Bolut (Pla de l'Estany) |
La Cleda coagulació àcida, de la Formatgeria La Cleda (Vallès Oriental) |
Madurat de Colldejou, de la Formatgeria Colldejou (Baix Camp) |
Puit Rústic, de la Formatgeria Valette (Solsonès) |
Tombat, de la Formatgeria Mas Palou (Ripollès) |
Tou de Casa Mateu, de la Formatgeria Casa Mateu (Pallars Sobirà) |
Altejó, de la Formatgeria Molí de Ger (Cerdanya) |
Baldat, de la Formatgeria La Balda (Gironès) |
Curat de Cal Quitèria, de la Formatgeria Cal Quitèria (Segrià) |
Ermesenda d'Eroles, de la Formatgeria Mas d'Eroles (Alt Urgell) |
Ferm d'Estiula, de la Formatgeria Bac d'Estiula (Ripollès) |
Garet Gran, de la Formatgeria Mas El Garet (Osona) |
La Carbassa, de la Formatgeria Vall de Meranges (Cerdanya) |
Miner d'Espinelves, de la Formatgeria d'Espinelves (Osona) |
Reixagó, de la Formatgeria Reixagó (Osona) |
Toma de Serradet, de la Formatgeria Serradet de Barneres (Osona) |
Veciana, de la Formatgeria Veciana (Anoia) |
Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Subscriu-te al diari per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.