La Mostra de Formatges Artesans de Catalunya de Sort s'ha consolidat com a complement de l'esquí i els esports d'aventura al Pallars Sobirà. Una trentena de formatgers es van donar cita en un recinte firal per on hi van passar, només divendres -el primer dels dos dies de mostra-, més de 1.500 persones.
Els visitants van tenir l'oportunitat de fer una degustació dels formatges que es venien a la fira per poder-los adquirir posteriorment. La Mostra ha arribat a la vuitena edició i ja s'ha convertit en un referent més de les vacances de Setmana Santa a la comarca. Complementant la Mostra es van programar una sèrie d'activitats entre les quals destaquen visites guiades, músicals o degustacions.
La novetat d'aquest any va ser la venda de llet de cabra a la Mostra. Cal destacar que a més de formatges els visitants també van poder degustar i adquirir vins elaborats i cerveses artesanes del Pallars.
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
