Dijous, 14 de novembre de 2024
Corder

El corder i la ramaderia arriben a les escoles del Pallars Jussà

Els menjadors escolars han incorporat la carn de corder als seus menús

Redacció 27 d'abril de 2018 a les 10:28
Els infants han pogut tocar d'aprop les ovelles | Ajuntament de Tremp
Aquesta setmana els nens i nenes de les escoles del Pallars Jussà han rebut una visita molt especial, la dels ramaders i les seves ovelles. Ho han fet en el marc de la festa Pallars Terra de Corder que se celebrarà aquest diumenge a Tremp i a través del programa Al teu gust, aliments del Pallars. 

Els alumnes de les escoles de la comarca han comprovat com s'entén la ramaderia de l'oví al Pallars Jussà i què suposa per al territori aquesta manera de treballar. L'objectiu de les xerrades eren incentivar el consum de carn de corder i despertar l'interès dels infants per entendre la forma de vida dels pastors. 


En paral·lel, els menjadors escolars han incorporat al seus menús plats elaborats amb carn de corder, com una eina més de divulgació per promocionar la 4a edició de la Festa Pallars, terra de corder. El Pallars és la comarca de Catalunya on hi ha més caps d’ovella productiva i compta amb una raça autòctona: la xisqueta.
 

 

Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Subscriu-te al diari per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.

Subscriu-t'hi

Participació