El curs s'ha centrat en les normes d'atenció al client, el material del servei de begudes a sala, muntatge del menjador i el transport de plats, safates, entre altres
Un jurat format pels escriptors i filòlegs Ferran Rella, Pep Coll, Meritxell Nus i Ramon Sistac decidirà els tres guanyadors dels premis, que s'entregaran el dissabte 5 d'agost
08/05/2023
El dinar popular va ser un dels actes més concorreguts de la fira | Jordi Uriach