cambrers

19/10/2024

Miquel Madrigal, cuiner pallarès i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars | Jordi Ubach

Miquel Madrigal: «Quan vam començar teníem clar que calia treballar amb la gent de casa i el producte local»

per Tomàs Garcia Espot

Conversem amb el cuiner pallarès i cap de departament i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars

24/05/2023

La formació ha comptat amb 18 participants | Ajuntament de Tremp

Tremp finalitza una formació sobre operacions bàsiques en restauració

El curs s'ha centrat en les normes d'atenció al client, el material del servei de begudes a sala, muntatge del menjador i el transport de plats, safates, entre altres

Pàgina 1 de 1

Ara a portada

El Govern desencalla l’ampliació i modernització del regadiu de la Conca de Tremp

Les presidències comarcals del Pirineu aposten per mitjans tecnològics per reduir riscos climàtics

Comença la reforma de la Casa del Mestre de Soriguera per destinar‑la a lloguer social

Lo més llegit