cambrers

19/10/2024

Miquel Madrigal, cuiner pallarès i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars | Jordi Ubach

Miquel Madrigal: «Quan vam començar teníem clar que calia treballar amb la gent de casa i el producte local»

per Tomàs Garcia Espot

Conversem amb el cuiner pallarès i cap de departament i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars

24/05/2023

La formació ha comptat amb 18 participants | Ajuntament de Tremp

Tremp finalitza una formació sobre operacions bàsiques en restauració

El curs s'ha centrat en les normes d'atenció al client, el material del servei de begudes a sala, muntatge del menjador i el transport de plats, safates, entre altres

Pàgina 1 de 1

Ara a portada

Un despreniment talla la C‑13 a l'altura de la Font de les Bagasses

Javi Muñoz: «La rivalitat entre persones que juguen per representar el seu poble és el més pur i bonic del futbol»

El pas d'un front portarà pluja intensa i fort vent aquest cap de setmana al Pallars

Lo més llegit