Dijous, 14 de novembre de 2024
Logotip de Pallars Digital
Subscriu-t'hi

cuina de fira

02/05/2024
Imatge d'una formació a l'Escola d'Hoteleria del Pallars
Imatge d'una formació a l'Escola d'Hoteleria del Pallars | M. Lluvich / ACN

L'Institut Hug Roger III de Sort ofereix per primer cop una formació d'Auxiliar d'hoteleria

Tindrà una durada d'un curs acadèmic i s'impartirà a les noves instal·lacions de cuina i restaurant pedagògic del centre
30/04/2024
Professors i alumnes de l'escola després de rebre el distintiu
Professors i alumnes de l'escola després de rebre el distintiu | Pere Català

L'Escola d’Hoteleria del Pallars rep el distintiu «Slow Food Catalunya»

És el primer cop que una escola de cuina entra a formar part d'aquest col·lectiu
09/04/2024
Parades agroalimentàries a la rambla Doctor Pearson de Tremp
Parades agroalimentàries a la rambla Doctor Pearson de Tremp | Ajuntament de Tremp

La Fira Pallars Terra de Corder 2024 tindrà lloc el cap de setmana del 4 i 5 de maig

Compartim el programa, les activitats i els horaris del certamen, que se celebrarà els dies 4 i 5 de maig a Tremp
29/03/2024
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital | All Negre/PD

Sorteig març: Aquest és el guanyador de l'àpat per a dos persones al restaurant All Negre de Montardit!

Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
08/03/2024
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital | All Negre/PD

Sorteig març: Àpat per a dos persones al restaurant All Negre de Montardit de Baix!

Uneix-te a la comunitat de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
05/02/2024
La fira va tenir cinc parades de productors d'oli, tres dels quals eren locals.
La fira va tenir cinc parades de productors d'oli, tres dels quals eren locals. | TGE

Aramunt s'omple de gom a gom en l'estrena de la Fira de l'Oli del Pirineu

per Tomàs Garcia Espot
Més de 1.000 persones han assistit a la mostra, que repetirà l'any que ve, i que vol donar valor al cultiu de l'olivera en zones de muntanya
01/02/2024
La fira vol promocionar aquest producte en una de les zones on encara es produeix de manera artesanal
La fira vol promocionar aquest producte en una de les zones on encara es produeix de manera artesanal | Ivan Caelles

Aramunt, a punt per celebrar la 1a Fira de l'Oli del Pirineu

La mostra comptarà amb diverses activitats com un tast d'olis de la zona, un taller de confitat, l'esmorzar de fira o una visita guiada al molí
14/12/2023
Les fires han tingut històricament un pes important a Tremp
Les fires han tingut històricament un pes important a Tremp | Arxiu

Tremp recupera la Fira de Nadal el 22 de desembre

L'objectiu d'aquesta mostra és recuperar la tradició del mercat de Sant Tomàs, que va tenir lloc a la ciutat fins al 1964
13/12/2023
Restauradors del Pallars participant en una de les sessions
Restauradors del Pallars participant en una de les sessions | Al teu gust

Restauradors del Pallars es formen a la Fundació Alícia

Una quinzena de professionals dels dos Pallars i l’Alta Ribagorça participen a una nova edició de les Jornades d’Innovació del programa "Al teu gust"
13/12/2023
Joan Talarn i Marc Sans visitant el Molí de l'oli d'Aramunt aquest dimarts
Joan Talarn i Marc Sans visitant el Molí de l'oli d'Aramunt aquest dimarts | Diputació de Lleida

Aramunt serà seu de la primera Fira de l'Oli de Muntanya

L’objectiu de la mostra, que se celebrarà el 4 de febrer, és promocionar l’oli d’una de les poques zones on encara se’n produeix de manera artesanal
11/12/2023
La inauguració del nou espai ha estat rebuda amb satisfacció per la direcció del centre
La inauguració del nou espai ha estat rebuda amb satisfacció per la direcció del centre | Institut Hug Roger III

L’Escola d’Hoteleria del Pallars estrena cuina i entra al moviment «Slow Food»

Al restaurant pedagògic, situat a l’Institut Hug Roger III de Sort, s’hi serviran productes de proximitat i de temporada
05/12/2023
La Fira de Nadal de la Pobla de Segur tindrà lloc aquest dissabte
La Fira de Nadal de la Pobla de Segur tindrà lloc aquest dissabte | TGE

Fires i mercats de Nadal 2023 al Pallars: horaris i activitats

Descobreix els principals esdeveniments que tindran lloc a les dos comarques durant els propers dies
06/11/2023
Un nombrós públic passejant per les parades de la fira multisectorial
Un nombrós públic passejant per les parades de la fira multisectorial | Ajuntament de Sort

Unes 1.500 persones visiten la Fira de Tardor de Sort malgrat la pluja de dissabte

La jornada de diumenge, protagonitzada per la Mostra i el Concurs d’Ovella Xisqueta, i el Concurs de Ganxo, va ser la més popular
30/10/2023
El recinte firal va concentrar uns 80 expositors
El recinte firal va concentrar uns 80 expositors | Ajuntament de Tremp

Tremp tanca amb bona rebuda la 22a Fira del Codony

La ciutat també va acollir amb èxit la 2a Fira d’Esports de Muntanya
26/10/2023
Camagrocs en remull a la Fira del Bolet d'Isona
Camagrocs en remull a la Fira del Bolet d'Isona | Marc Solanes

Isona es pren amb humor l'escassetat de bolets: «Qui fa el que pot no està obligat a més»

Els participants de la Fira del Bolet d'Isona han demostrat que amb humor, imaginació i ganes es pot salvar una mala temporada
16/10/2023
A la Fira hi han participat un total de 49 formatgeries artesanes
A la Fira hi han participat un total de 49 formatgeries artesanes | Fira Sant Ermengol

Quatre formatgers pallaresos s'enduen set medalles de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell

Montsent de Pallars, Formatges de Pallars, Casa Mateu de Surp i Formatges Vilavella sumen un or, quatre plates i dos bronzes
10/10/2023
Imatge de la jornada realitzada a l'obrador d'És Pallarès
Imatge de la jornada realitzada a l'obrador d'És Pallarès | Ajuntament de Tremp

Tremp i Sort reprenen les jornades de restauració responsable

Aquesta tardor tindran lloc tres sessions temàtiques a les dues capitals conduïdes per Fundació Alícia
09/10/2023
Prop de 40 animals van participar al 9è Concurs de Cavall Pirinenc Català
Prop de 40 animals van participar al 9è Concurs de Cavall Pirinenc Català | Ajuntament de la Torre de Capdella

El bestiar no falla a la Fira Ramadera de la Pobleta de Bellveí

Unes 6.000 persones van visitar el certamen, que ha comptat amb una setantena d’expositors entre parades i demostracions d’oficis
18/08/2023
Un pastor donant indicacions al seu gos durant una edició anterior del concurs
Un pastor donant indicacions al seu gos durant una edició anterior del concurs | Ajuntament de Llavorsí

Llavorsí celebra aquest cap de setmana el 35è Concurs de gossos d'atura i la 13a Fira de l'Ovella

La fira tindrà lloc el dissabte a partir de les 11h mentre que el tradicional certamen se celebrarà l’endemà al Prat de la Coma
10/08/2023
Imma Farrús i Miguel Àngel López, de Lo Racó del Pont, amb Marc Ribas
Imma Farrús i Miguel Àngel López, de Lo Racó del Pont, amb Marc Ribas | TVC

Lo Racó del Pont guanya el «Joc de cartes» dedicat a la Noguera Pallaresa

El restaurant del Pont de Claverol va ser el més ben valorat per davant de l'Alosa del Segle XX i Cal Jou de Conques
08/08/2023
Marc Ribas amb els propietaris dels tres restaurants pallaresos
Marc Ribas amb els propietaris dels tres restaurants pallaresos | TVC

«Joc de cartes» buscarà el millor restaurant de la Noguera Pallaresa a ritme de heavy metal

El programa presentat per Marc Ribas visita l'Alosa de l'Hotel Segle XX, Lo Racó del Pont i Cal Jou
08/06/2023
La Fira de Vi en una imatge d'arxiu
La Fira de Vi en una imatge d'arxiu | Ajuntament de Talarn

Tot a punt per a l'11a Fira de Vi del Pirineu de Talarn

per Tomàs Garcia Espot
La mostra continua apostant, com l'any passat, pels formatges, que protagonitzaran els diferents tasts programats
01/06/2023
El Parc del Riuet serà l'epicentre de les activitats de la fira
El Parc del Riuet serà l'epicentre de les activitats de la fira | TGE

La Fira La Carrulla s’estrena aquest cap de setmana a Sort amb una primera edició dedicada a la petita infància

L’esdeveniment, organitzat pels Serveis Educatius dels Pallars i la Llar d'Infants Malfargats, busca donar valor i visibilitat als infants de 0 a 6 anys en un context rural
31/05/2023
L'alcalde de Rialp, Gerard Sabarich, amb Antoni Navinés i Juli Alegre
L'alcalde de Rialp, Gerard Sabarich, amb Antoni Navinés i Juli Alegre | Diputació de Lleida

Rialp acull aquest cap de setmana la 12a Fira d’Oficis i Menestrals

Els tallers, visites i demostracions prendran protagonisme en una mostra on la música i la gastronomia completaran les propostes
11/05/2023
Marc Garriga, director del Parc Natural, i Montse Barado, presidenta de l'Associació Cavall Pirinenc Català del Sobirà
Marc Garriga, director del Parc Natural, i Montse Barado, presidenta de l'Associació Cavall Pirinenc Català del Sobirà | M. Lluvich / ACN

Llavorsí acull aquest cap de setmana la primera fira de primavera del Cavall Pirinenc Català

L'objectiu és promoure el consum de la carn de poltre i les diferents maneres de cuinar-lo
08/05/2023
El dinar popular va ser un dels actes més concorreguts de la fira
El dinar popular va ser un dels actes més concorreguts de la fira | Jordi Uriach

La Fira Pallars Terra de Corder de Tremp es consolida amb una nova edició multitudinària

Durant el dinar popular celebrat aquest diumenge s'han servit més de 850 racions
05/05/2023
L'Adrià (esquerra) i la Florita, al davant del restaurant pallarès
L'Adrià (esquerra) i la Florita, al davant del restaurant pallarès | CEI Pallars Jussà

Casa Lola de Talarn reobre mantenint l'essència i apostant per la innovació culinària

Parlem amb l'Adrià Martínez, nou gestor d’un dels restaurants insígnia del Pallars Jussà
04/05/2023
Un home preparant els corders durant l'edició de l'any passat de la fira
Un home preparant els corders durant l'edició de l'any passat de la fira | Ajuntament de Tremp

Tremp escalfa motors per a una nova edició de la Fira Pallars Terra de Corder

El mercat firal aplegarà aquest cap de setmana més de 50 expositors, mentre que s'espera servir unes 800 racions de corder durant el dinar popular
02/05/2023
Imatge d'una sessió anterior del cicle
Imatge d'una sessió anterior del cicle | Ajuntament de Tremp

Tres dones conduiran les sessions del «Cuinem Talent» d'aquesta primavera

La tercera edició del cicle culinari començarà el 18 de maig a l'espai Taller de la Pobla de Segur
27/04/2023
Imatge d'un espectacle de circ en una edició anterior de la fira
Imatge d'un espectacle de circ en una edició anterior de la fira | Ajuntament de Talarn

Talarn es tornarà a omplir de circ aquest cap de setmana

L'11a edició de la Fira de Circ comptarà un any més amb activitats gratuïtes per a tots els públics
Pàgina 2 de 13
Ara a portada

El Govern lliura vuit habitatges de lloguer social a la Pobla de Segur

Casa Montoliu de Tremp aconsegueix un «Solete con Solera» de la Guia Repsol

Salàs de Pallars es prepara per a una Diada de la Fira plena de tradició, música i gastronomia

Lo més llegit