Dilluns, 23 de desembre de 2024
Logotip de Pallars Digital

cuina de fira

07/11/2019
Imatge de la Fira del Circ de Talarn
Imatge de la Fira del Circ de Talarn | Joan Pericon

La Fira de Sant Martí torna a portar multitud d’espectacles a Talarn

Per 9è any consecutiu, aquest cap de setmana la població pallaresa viurà tres dies carregats d'actes
06/11/2019
Primer pla de l’aparador premiat de Gourmet Pallars
Primer pla de l’aparador premiat de Gourmet Pallars | Ajuntament de Tremp

Tremp premia el millor aparador en motiu de la Fira del Codony

Gourmet Pallars s’ha endut el premi, consistent en una campanya publicitària a Ràdio Tremp per la temporada de Nadal
04/11/2019
Les autoritats van visitar la fira durant el matí
Les autoritats van visitar la fira durant el matí | Ajuntament de Tremp

Tremp viu una multitudinària 18a edició de la Fira del Codony

El certamen ha comptat amb milers de visitants, que han gaudit del centenar d’estands que han exposat els seus productes
31/10/2019
La fira comença amb un esmorzar popular a la plaça Capdevila
La fira comença amb un esmorzar popular a la plaça Capdevila | Ajuntament de Tremp

Tremp celebra aquest dissabte la 18a Fira del Codony

Un centenar d’estands participaran en un certamen que s’ha consolidat dins les cites gastronòmiques de la comarca
29/10/2019
Imatge d’una de les activitats d’aquest cap de setmana
Imatge d’una de les activitats d’aquest cap de setmana | Ajuntament de Tremp

El «Cordevi» arriba al seu equador amb bones dades de participació

Aquest cap de setmana ha girat entorn a la Fira del Bolet d’Isona i els protagonistes han estat el corder i el formatge
25/10/2019
Cercavila de la Fira Boletus amb els alumnes de l’escola AESO
Cercavila de la Fira Boletus amb els alumnes de l’escola AESO | Museu de la Conca Dellà

Arriba la 17a edició de Boletus, la fira del bolet d'Isona i Conca Dellà

El dissabte a la tarda tindrà lloc el Boletast & Birra, un tast de cerveses artesanes i de productes de proximitat amb música tradicional en directe
24/10/2019
Fotografia grupal de tots els participants al seminari
Fotografia grupal de tots els participants al seminari | Ajuntament de Tremp

Els cuiners del Pallars Jussà aprenen de les «padrines»

En un seminari que va tenir lloc en el marc del Cordevi, el festival gastronòmic de la comarca
14/10/2019
El vicepresident Latorre acompanyat de l’alcalde de Llimiana
El vicepresident Latorre acompanyat de l’alcalde de Llimiana | Diputació de Lleida

​Jordi Latorre inaugura la Fira del Mostillo i la Trobada de Forjadors de Llimiana

El vicepresident primer de la Diputació de Lleida destaca les fires com un factor dinamitzador del territori i de la seva economia
04/10/2019
Concurs Comarcal de Cavall Pirinenc Català en una edició anterior de la Fira
Concurs Comarcal de Cavall Pirinenc Català en una edició anterior de la Fira | Ajuntament de la Torre de Capdella

El bestiar i el patrimoni cultural, protagonistes de la Fira de la Pobleta

Enguany destaca la jornada que se celebrarà aquest divendres, on es tractarà sobre la cuina d’aprofitament
24/09/2019
La Fira d’Art de Salàs de Pallars complirà 30 anys
La Fira d’Art de Salàs de Pallars complirà 30 anys | Fira d'Art

​La Fira d’Art de Salàs inicia el curs amb la voluntat de consolidar‑se

Una exposició fotogràfica enceta el cicle de mostres artístiques que culminaran amb el 30è aniversari del certamen
18/09/2019
Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida, en imatge d’arxiu
Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida, en imatge d’arxiu | ACN

L'Escola d’Hoteleria del Pallars ja ha cobert la meitat de les places

La matrícula segueix oberta i Ensenyament considera la xifra “molt satisfactòria”
16/08/2019
Imatge de l'edició 2018 del Concurs de Gossos d'Atura
Imatge de l'edició 2018 del Concurs de Gossos d'Atura | Govern

Llavorsí ho té tot a punt per a celebrar el 33è Concurs de Gossos d’Atura

El concurs s'acompanya de la 10a edició de la Fira de l'Ovella xisqueta
08/08/2019
El certamen se celebra aquest cap de setmana a Salàs de Pallars
El certamen se celebra aquest cap de setmana a Salàs de Pallars | Ajuntament

​La Fira d’Art de Salàs celebra els 29 anys amb l’aigua com a tema central

Fonts, safareigs i abeuradors es transformaran aquest cap de setmana en espais que acolliran les intervencions artístiques
05/07/2019
Un forjador en una passada edició de la Fira del Ferro
Un forjador en una passada edició de la Fira del Ferro | Territori

La Fira del Ferro d'Alins reunirà més de 90 forjadors

Arrencarà aquest divendres amb les segones 'Jornades de recerca i desenvolupament de la Vall Ferrera’ sobre l'explotació del ferro als Pirineus
21/06/2019
Imatge de la xolla en una edició anterior de la Xolla
Imatge de la xolla en una edició anterior de la Xolla | Ajuntament de Sort

Sort celebrarà el Sant Joan amb la tradicional Xollada d'ovelles

L’acte arriba a la seva 30a edició i també tindrà lloc la 31a fireta de productes artesans
19/06/2019
Ada Parellada ja s’ha estrenat al Canal Girella
Ada Parellada ja s’ha estrenat al Canal Girella | Al teu gust

Xefs catalans cuinen corder del Pallars per al «Canal Girella»

Els set ambaixadors del corder del Pallars participen en aquesta proposta divulgativa de l’Ajuntament de Tremp
11/06/2019
L’actuació de Jan Reig va congregar un elevat nombre de persones a la plaça
L’actuació de Jan Reig va congregar un elevat nombre de persones a la plaça | Jordi Uriach

El vi, la gastronomia i la cultura omplen Talarn en la 9a Fira de Vi del Pirineu

Més d’un miler de persones han visitat la mostra durant el cap de setmana
07/06/2019
La mostra també acollirà el 8è Concurs de Xolla
La mostra també acollirà el 8è Concurs de Xolla | PNAP

Arrós de Cardós acull diumenge la 8a Fira de productes artesans i de l'ovella aranesa

La fira comptarà per primer cop amb la participació de productors i artesans del Parc Pirinenc de les Tres Nacions
06/06/2019
El vi tornarà a ser el protagonista a Talarn
El vi tornarà a ser el protagonista a Talarn | Ajuntament

Talarn acull aquest cap de setmana la 9a edició de la Fira de Vi del Pirineu

Paral·lelament a la fira es disputa la 4a Marxa BTT Talarn Vi Bike
30/05/2019
La presentació ha tingut lloc a la Diputació de Lleida
La presentació ha tingut lloc a la Diputació de Lleida | Diputació de Lleida

​Rialp reviu els oficis i menestralia desapareguts al municipi en la 10a edició de la fira

Se celebra els dies 1 i 2 de juny amb la recreació d'oficis com els mestres vidriers, fusters, llauners o ganiveters
13/05/2019
Les autoritats fent el passeig tradicional per la fira
Les autoritats fent el passeig tradicional per la fira | Jordi Uriach

Balanç positiu de la 55a edició de la Fira de Primavera de Tremp

La 3a Pallars Food Fest i la 4a Trobada Pallars de Foc han estat els actes més destacats i també més concorreguts
10/05/2019
El bestiari de foc serà novament un dels plats forts de la mostra
El bestiari de foc serà novament un dels plats forts de la mostra | Ajuntament

Tot a punt a Tremp per la 55a edició de la Fira de Primavera

La 3a Pallars Food Fest i la 4a Trobada Pallars de Foc, amb 10 besties d’arreu del país, posen la nota festiva a l’edició d'enguany
18/04/2019
Torna la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya
Torna la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya | Ajuntament de Sort

La 9a Mostra de Formatges de Sort aposta per la sostenibilitat

Aquesta cita anual, que se celebra divendres i dissabte, ha presentat una evolució positiva en dades de participació els últims anys
12/03/2019
Les verdures contenen alts percentatges de potassi
Les verdures contenen alts percentatges de potassi | Pixabay

Cinc tècniques culinàries per disminuir el potassi en la nostra alimentació

per Laura Espia
La nutricionista Laura Espia ens dona alguns consells que poden ajudar a persones amb malalties renals
26/02/2019
Imatge de la inauguració del ‘stand’ del Patronat de Turisme
Imatge de la inauguració del ‘stand’ del Patronat de Turisme | Patronat de Turisme

El Sobirà presenta la seva oferta turística a la fira Navartur de Pamplona

Tècnics del Consell Comarcal hi han participat amb un “stand" del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida
20/02/2019
Imatge de la sessió duta a terme aquest dilluns
Imatge de la sessió duta a terme aquest dilluns | Ajuntament de Tremp

Seminari de cuines del món a Tremp

Restauradors i productors del Pallars Jussà gaudeixen d’una masterclass amb la xef i professora Anjalina Chugani
02/02/2019
Imatge de les jornades gastronòmiques a Sort
Imatge de les jornades gastronòmiques a Sort | Festa dels banuts

Sort celebra per segon any «La gran festa dels banuts»

per Ivet Eroles
La carn de caça es la gran protagonista d'aquesta festa gastronòmica que comptarà amb una jornada tècnica de demostracions de cuina de caça, entre d'altres activitats
24/01/2019
Membres del Consell Comarcal davant l'espai Pirineus
Membres del Consell Comarcal davant l'espai Pirineus | Consell Comarcal del Pallars Jussà

El Pallars es promociona a la Fitur de Madrid

L'Agència Catalana de Turisme ha dissenyat l'espai Pirineus, on estan representades les dues comarques pallareses
22/01/2019
El Geoparc comprèn una extensa part de territori
El Geoparc comprèn una extensa part de territori | Territori

Els atractius del Pallars estaran presents a la fira internacional de turisme Fitur

En l'esdeveniment es presentarà la nova revista dels Geoparcs Mundials de la Unesco espanyols, on apareix el Geoparc Conca de Tremp-Montsec
14/12/2018
Els millors xefs de Catalunya, com els germans Roca, han cuinat tonyina Balfegó
Els millors xefs de Catalunya, com els germans Roca, han cuinat tonyina Balfegó | Balfegó

El Pirineu de Lleida acull les «I Jornades Gastronòmiques Tonyina Roja Balfegó»

per Publireportatge
Organitzades pel Grup Balfegó, són una magnífica oportunitat per degustar l’autèntica tonyina roja en totes les seves modalitats | Se celebren en diferents restaurants, entre els quals quatre del Pallars
Pàgina 7 de 14
Ara a portada

La Pobla de Segur reparteix 10 milions d'euros del tercer premi de la rifa de Nadal

«Apadrina un ruc català»: la nova iniciativa per conservar aquesta raça en perill d’extinció

La Torre de Capdella aprova un pressupost de 2,8 milions d'euros per al 2025

Lo més llegit