Diumenge, 22 de desembre de 2024
Logotip de Pallars Digital

cuina vegana

30/04/2017
Imatge il·lustrativa

«La qualitat de vida del Pallars no té preu; el meu cor sempre hi és»

per Adriana Fort
Conversem amb l'Òscar Poquet, un xef de Rialp que des de l'any 2010 es guanya la vida en un restaurant de Dubai
22/11/2016
Imatge d'un moment del curs de cuina impartit a Sort
Imatge d'un moment del curs de cuina impartit a Sort | Consell Comarcal Pallars Sobirà

​El Pallars Sobirà dóna a conèixer les varietats antigues de fruita

Pera de Cardós, perons de Baiasca i poma Bellesa de Roma, són algunes de les espècies que es volen salvaguardar
11/11/2016
La fira tindrà lloc aquest cap de setmana
La fira tindrà lloc aquest cap de setmana | Jordi Ubach

Salàs de Pallars respira ambient de fira

per Lina Borrell
Aquest cap de setmana Salàs de Pallars celebra la 12a Diada de Rememoració de la Fira
09/11/2016
Els restauradors pallaresos durant una de les sessions
Els restauradors pallaresos durant una de les sessions | Ajuntament de Tremp

Els restauradors del Pallars Jussà es formen a la Fundació Alícia

Durant dos dies els restauradors del Pallars Jussà aprenen diferents tècniques culinàries posant especial atenció a la cuina del corder
31/10/2016
Tremp es va vestir de tardor amb la 15a Fira del Codony
Tremp es va vestir de tardor amb la 15a Fira del Codony | Jordi Ubach

Tremp consolida la Fira del Codony en la seva 15a edició

per Jordi Ubach
El consistori celebra l'èxit d’una fira "que ha tornat als seus orígens"i destaca l'alta assistència de públic
27/10/2016
El codony serà un any més el fruit protagonista del certamen
El codony serà un any més el fruit protagonista del certamen | Ajuntament de Tremp

Tremp celebra aquest dissabte la 15a edició de la Fira del Codony

La plaça Capdevila i el seu entorn aplegaran al voltant de 70 estands agroalimentaris i del comerç local | S'ha convocat novament l'esmorzar popular a base de llonganissa i allioli de codony, així com el concurs d'allioli de codony
25/10/2016
Les jornades comptaran amb sessions de cuina
Les jornades comptaran amb sessions de cuina | Martí Albesa

Una iniciativa gastronòmica vol crear el segell identificatiu «Cuina del Pirineu»

Les Jornades professionals enogastronòmiques i de la cuina del Pirineu "Gastropirineus" es plantegen recuperar productes i plats del Pirineu
24/10/2016
Imatge il·lustrativa

És saludable una dieta vegana?

per Laura Espia
La nutricionista Laura Espia respon les preguntes dels nostres lectors sobre el veganisme
20/10/2016
Mariano Gonzalvo impartint una de les sessions
Mariano Gonzalvo impartint una de les sessions | Ajuntament de Tremp

La cuina pallaresa innova de la mà d'«Al teu gust»

Una quinzena de cuiners del Pallars Jussà participen en un seminari sobre cuina creativa a partir de matèries primes de proximitat
30/09/2016
Imatge il·lustrativa

«Al teu gust» porta els productes del Pallars a la fira de Sant Miquel

També s'hi troba representada la cuina pallaresa a través d'una demostració de cuina de l'Associació Apat Pallars
28/09/2016
Imatge il·lustrativa

Vint‑i‑sis establiments del Jussà participen enguany al «Cuina de fira»

Les fires de tardor ofereixen la possibilitat de tastar els plats tradicionals que es cuinaven pels firandants que durant la fira hi portaven bestiar
08/03/2016
Foto de família dels cuiners de La Xicoia a la nova aula
Foto de família dels cuiners de La Xicoia a la nova aula | ACN

​Sort estrena l'aula de cuina

La instal·lació, promoguda pel Consorci LEADER Pirineu Occidental, està ubicada a un edifici annex de l'Escola de Piragüisme de Sort
14/01/2016
El Pallars Sobirà comptarà amb una nova aula de cuina
El Pallars Sobirà comptarà amb una nova aula de cuina | Arxiu

​Sort obrirà una aula de cuina d'abast comarcal

Aquest espai formatiu ha de contribuir a dinamitzar la gastronomia local
05/11/2015
Imatge il·lustrativa

Taller de cuina saludable per a professionals i aturats a Tremp

L'Ajuntament de Tremp organitza aquesta proposta formativa en el marc del projecte "Treiem-ne més profit"
21/10/2015
Imatge il·lustrativa

Seminari avançat de cuina pels restauradors del Pallars Jussà

Arrenca una nova edició dels seminaris de cuina per a cuiners, organitzat per "Al teu gust"
05/10/2015
Imatge il·lustrativa

La tardor més gastronòmica té el corder com a protagonista

Arrenca la 3a edició de la campanya "Cuina de Fira" a la Fira Ramadera de la Pobleta
24/09/2015
Imatge il·lustrativa

​Tremp i el Pallars Jussà es promocionen a la fira de Sant Miquel

Ajuntament i Consell Comarcal s'uneixen per potenciar el sector agroalimentari en el marc del projecte 'Aliments del Territori i Tu'
17/09/2015
Imatge il·lustrativa

Tremp i la Fundació Alícia potenciaran els productes del Jussà i el corder

Participaran en fires i organitzaran cursos per a professionals del sector, aturats i persones que treballen amb la gent gran
30/01/2015

Nova edició del curs d'auxiliar de cuina de l'Ajuntament de Tremp

12 persones reben formació bàsica de cuina a través del dispositiu d’inserció 'Treiem-ne més profit'
Pàgina 3 de 3
Ara a portada

La Pobla de Segur reparteix 10 milions d'euros del tercer premi de la rifa de Nadal

​Alerta per fort vent diumenge i dilluns a tot el Pallars

Moren 200 garrins en un incendi en una granja de porcs a Bóixols

Lo més llegit