Diumenge, 20 d'abril de 2025

gastronomia

14/10/2024
Els seminaris tindran lloc a l'Escola d'Hoteleria del Pallars
Els seminaris tindran lloc a l'Escola d'Hoteleria del Pallars | Institut Hug Roger III
«Cuinem Talent», organitzat per Sobirà Dinàmic i Al Teu Gust, tindrà lloc el dies 15 i 29 d'octubre i el 19 de novembre
09/10/2024
Imatge d'una edició anterior de la fira
Imatge d'una edició anterior de la fira | Ara Lleida
La mostra comptarà aquest cap de setmana amb múltiples activitats gastronòmiques i culturals, juntament amb l'11a Trobada de Forjadors
04/10/2024
Un alumne de l'Escola d'Hoteleria del Pallars preparant plats amb aliments recuperats
Un alumne de l'Escola d'Hoteleria del Pallars preparant plats amb aliments recuperats | EHP
Més de 50 restaurants catalans elaboraran menús específics a partir només d’aliments recuperats
01/10/2024
El Concurs de Cavall Pirinenc serà un dels plats forts de la fira ramadera
El Concurs de Cavall Pirinenc serà un dels plats forts de la fira ramadera | Ajuntament de la Torre de Capdella
La mostra acull de nou el Concurs Comarcal de Cavall Pirinenc Català i el de Vaca Bruna dels Pirineus
30/09/2024
Degusta amb Pallars Digital la cuina basca del Neguri
Degusta amb Pallars Digital la cuina basca del Neguri | Neguri/PD
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
24/09/2024
Imatge del poble de Burg, al municipi de Farrera
Imatge del poble de Burg, al municipi de Farrera | Joan Simon
Organitzat pel restaurant All Negre, l’Aixalda de la Solana i Loser Surfers, tindrà lloc el proper 5 d’octubre i reunirà noms com Joan Garriga i el Mariatxi Galàctic o Adala
20/09/2024
Els representants de Conca de Dalt, Tremp, Isona, Talarn i Pobla durant la presentació del Cordevi
Els representants de Conca de Dalt, Tremp, Isona, Talarn i Pobla durant la presentació del Cordevi | Jordi Ubach
Amb un format cada cop més descentralitzat, en aquesta edició ja són sis els municipis que acolliran alguna proposta
19/09/2024
La principal novetat d'enguany és la incorporació d’un tercer dia al festival
La principal novetat d'enguany és la incorporació d’un tercer dia al festival | Bàrbara Chalamanch
El festival gastronòmic poblatà arrenca aquest dijous amb una demostració de cuina amb tast a càrrec de l’Escola d’Hosteleria del Pallars
27/08/2024
Maria Nicolau farà una demostració de cuina el dissabte 21 de setembre
Maria Nicolau farà una demostració de cuina el dissabte 21 de setembre | Ajuntament de la Pobla de Segur
L'Ajuntament de la Pobla de Segur està cuinant el programa de la mostra, que enguany tindrà lloc del 19 al 21 de setembre
07/08/2024
La Made in Black Jazz en una actuació antiga
La Made in Black Jazz en una actuació antiga | @madeinblackband
L’esdeveniment, organitzat per la Fundació la Morisca, permetrà gaudir de música en directe i gastronomia al Museu de la Sal
20/06/2024
La mostra ha pres el nom del producte central de la fira, el Tinyol, un panet farcit de verdures de temporada
La mostra ha pres el nom del producte central de la fira, el Tinyol, un panet farcit de verdures de temporada | Associació Palatium
La segona edició de la mostra se celebrarà aquest dissabte amb una desena d'activitats programades
11/06/2024
Les places per a les diferents degustacions guiades es van esgotar ràpidament
Les places per a les diferents degustacions guiades es van esgotar ràpidament | Ajuntament de Talarn
L’ajuntament xifra en 3.000 persones l’assistència al certamen, que ha comptat amb la participació de nou cellers del Pirineu i 10 restaurants de la comarca
06/06/2024
La fira amplia la seva mostra de vins amb un tast de la DO Empordà
La fira amplia la seva mostra de vins amb un tast de la DO Empordà | Ajuntament de Talarn
La mostra donarà a conèixer aquest cap de setmana els cellers i els vins de la zona, i en especial els del Pallars, destacant-ne la qualitat i el rigor dels seus processos d'elaboració
30/05/2024
El programa de la fira s'ha presentat aquest dilluns a Lleida
El programa de la fira s'ha presentat aquest dilluns a Lleida | Diputació de Lleida
El certamen tindrà lloc aquest diumenge amb parades de productes artesanals per tot el recinte firal i demostracions de diversos oficis
28/05/2024
El cantautor Roger Mas en una imatge d'arxiu
El cantautor Roger Mas en una imatge d'arxiu | Clara Orozco/MMVV
El cicle de música i gastronomia té com a objectiu portar propostes multidisciplinàries trencadores a espais allunyats dels grans centres urbans
06/05/2024
La rambla Doctor Pearson de Tremp, un dels epicentres de la fira
La rambla Doctor Pearson de Tremp, un dels epicentres de la fira | Jordi Uriach
Durant dos dies, la fira s’ha convertit en l’aparador de productors, ramaders, carnissers, cuiners, gastrònoms i artesans amb el corder com a protagonista
02/05/2024
La rambla Doctor Pearson, epicentre de la fira
La rambla Doctor Pearson, epicentre de la fira | Ajuntament de Tremp
El certamen comptarà amb 46 expositors d'artesania, aliments i peces de proximitat, una mostra de vehicles d'ocasió i maquinària agrícola, i una vintena d'activitats
30/04/2024
Professors i alumnes de l'escola després de rebre el distintiu
Professors i alumnes de l'escola després de rebre el distintiu | Pere Català
És el primer cop que una escola de cuina entra a formar part d'aquest col·lectiu
09/04/2024
Parades agroalimentàries a la rambla Doctor Pearson de Tremp
Parades agroalimentàries a la rambla Doctor Pearson de Tremp | Ajuntament de Tremp
Compartim el programa, les activitats i els horaris del certamen, que se celebrarà els dies 4 i 5 de maig a Tremp
29/03/2024
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital | All Negre/PD
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
14/03/2024
L'agrobotiga s'ubica a l'antiga cantina dels campaments de Copisa
L'agrobotiga s'ubica a l'antiga cantina dels campaments de Copisa | Ajuntament de Vall de Cardós
L’ajuntament vol que algú la gestioni i dinamitzi, amb la prioritat de crear activitat econòmica i oferir de productes de proximitat
08/03/2024
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital
Gaudeix de la cuina vegetariana d'All Negre amb Pallars Digital | All Negre/PD
Uneix-te a la comunitat de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
05/02/2024
La fira va tenir cinc parades de productors d'oli, tres dels quals eren locals.
La fira va tenir cinc parades de productors d'oli, tres dels quals eren locals. | TGE
per Tomàs Garcia Espot
Més de 1.000 persones han assistit a la mostra, que repetirà l'any que ve, i que vol donar valor al cultiu de l'olivera en zones de muntanya
01/02/2024
La fira vol promocionar aquest producte en una de les zones on encara es produeix de manera artesanal
La fira vol promocionar aquest producte en una de les zones on encara es produeix de manera artesanal | Ivan Caelles
La mostra comptarà amb diverses activitats com un tast d'olis de la zona, un taller de confitat, l'esmorzar de fira o una visita guiada al molí
30/01/2024
Una olivera en una finca del Pallars Jussà
Una olivera en una finca del Pallars Jussà | M. Lluvich / ACN
Amb la voluntat que no acabin desapareixent, es farà una segona finca experimental amb les 15 que s'han documentat recentment
11/12/2023
La inauguració del nou espai ha estat rebuda amb satisfacció per la direcció del centre
La inauguració del nou espai ha estat rebuda amb satisfacció per la direcció del centre | Institut Hug Roger III
Al restaurant pedagògic, situat a l’Institut Hug Roger III de Sort, s’hi serviran productes de proximitat i de temporada
30/11/2023
Degusta amb Pallars Digital les hamburgeses marca de la casa de Tatanka
Degusta amb Pallars Digital les hamburgeses marca de la casa de Tatanka | Tatanka/PD
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals
28/11/2023
El restaurant Fogony manté la seva estrella Michelin
El restaurant Fogony manté la seva estrella Michelin | Slow Food
per Jordi Ubach Llorens
L’establiment pallarès rep el guardó per 19è any consecutiu i es manté un any més com el referent gastronòmic a l’Alt Pirineu i Aran
28/11/2023
S'ha recuperat un dels edificis del complex dels campaments de Copisa
S'ha recuperat un dels edificis del complex dels campaments de Copisa | Ajuntament de Vall de Cardós
El nou equipament, que s’inaugurarà dissabte, vol convertir-se en un espai versàtil i amb potencialitat per generar activitat econòmica
17/11/2023
Guillem Roma actuant a les vinyes d'El Vinyer de Fígols
Guillem Roma actuant a les vinyes d'El Vinyer de Fígols | Ajuntament de Tremp
Hi han participat més de 700 persones provinents de les dues comarques i altres poblacions catalanes
Pàgina 2 de 15