Dilluns, 22 de juliol de 2024
Logotip de Pallars Digital
Subscriu-t'hi

gastronomia

23/10/2019
Can Punyetes, qualitat i tradició des de 1996
Can Punyetes, qualitat i tradició des de 1996 | Can Punyetes

SOCIS: Ja tenim guanyadora de l’àpat per a dos persones a Can Punyetes de Sort!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari
15/10/2019
Imatge dels participants a les sessions
Imatge dels participants a les sessions | Ajuntament de Tremp

Els productors d’oli del Pallars es formen a l’IRTA de Reus

S’han desplaçat a Reus per participar en un seminari de tast avançat d’olis
03/10/2019
Can Punyetes ofereix cuina típica del país a la brasa
Can Punyetes ofereix cuina típica del país a la brasa | Can Punyetes

Sorteig octubre: àpat per a dos persones a Can Punyetes de Sort!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 d'octubre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!
01/10/2019
El festival es va presentar ahir al celler El Vinyer de Fígols
El festival es va presentar ahir al celler El Vinyer de Fígols | ACN

El corder i el vi seran els protagonistes del festival «Cordevi» del Pallars Jussà

Una cinquantena d'activitats oferiran del 4 d'octubre al 17 de novembre la possibilitat de conèixer l'amplia gamma de productes que s'elaboren a la comarca
23/09/2019
L’Era d’en Balust, a Salàs de Pallars
L’Era d’en Balust, a Salàs de Pallars | L’Era d’en Balust

SOCIS: Ja tenim guanyadora del sopar per a dos persones a l’Era d’en Balust de Salàs!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari
18/09/2019
Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida, en imatge d’arxiu
Alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida, en imatge d’arxiu | ACN

L'Escola d’Hoteleria del Pallars ja ha cobert la meitat de les places

La matrícula segueix oberta i Ensenyament considera la xifra “molt satisfactòria”
04/09/2019
L’Era d’en Balust manté l'encant especial de les antigues eres de Salàs
L’Era d’en Balust manté l'encant especial de les antigues eres de Salàs | L’Era d’en Balust

Sorteig setembre: sopar per a dos persones a l’Era d’en Balust de Salàs!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 de setembre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!
01/08/2019
Edició 2018 del «Jazzivi»
Edició 2018 del «Jazzivi» | Ajuntament de Tremp

El festival «JazziVi» de Figuerola ho té tot a punt per la 6a edició

El vi dels cellers del Pallars acompanyaran la música de Mon Petit Món i d'Agustí Burriel
01/08/2019
Curs realitzat la darrera tardor per la Fundació Alícia a restauradors del Pallars
Curs realitzat la darrera tardor per la Fundació Alícia a restauradors del Pallars | Ajuntament de Tremp

La Fundació Alícia i «Al teu gust» impulsen la innovació entre els petits productors

Fins a sis empreses podran gaudir de l'acompanyament en el procés de creació de nous productes
19/06/2019
Ada Parellada ja s’ha estrenat al Canal Girella
Ada Parellada ja s’ha estrenat al Canal Girella | Al teu gust

Xefs catalans cuinen corder del Pallars per al «Canal Girella»

Els set ambaixadors del corder del Pallars participen en aquesta proposta divulgativa de l’Ajuntament de Tremp
13/06/2019
Imatge d’una de les visites a la Provença
Imatge d’una de les visites a la Provença | Ajuntament de Tremp

​El sector de l’oli del Pallars Jussà visita la Provença

Representants de l’Associació de Productors d’Oli del Pallars Jussà coneixen diferents experiències i iniciatives de producció i comercialització de l’oli d’oliva
11/06/2019
L’actuació de Jan Reig va congregar un elevat nombre de persones a la plaça
L’actuació de Jan Reig va congregar un elevat nombre de persones a la plaça | Jordi Uriach

El vi, la gastronomia i la cultura omplen Talarn en la 9a Fira de Vi del Pirineu

Més d’un miler de persones han visitat la mostra durant el cap de setmana
06/06/2019
El vi tornarà a ser el protagonista a Talarn
El vi tornarà a ser el protagonista a Talarn | Ajuntament

Talarn acull aquest cap de setmana la 9a edició de la Fira de Vi del Pirineu

Paral·lelament a la fira es disputa la 4a Marxa BTT Talarn Vi Bike
31/05/2019
Aquesta proposta està destinada a un públic familiar
Aquesta proposta està destinada a un públic familiar | Benvinguts a Pagès

El Pallars s’apunta a una nova edició del «Benvinguts a pagès»

S’adreça al públic familiar i més 'foodie’, permet experimentar la vida a pagès i tastar i accedir a una oferta de productes agroalimentaris
22/05/2019
Els periodistes israelians al pont de Montgarri
Els periodistes israelians al pont de Montgarri | Patronat de Turisme

Un grup de periodistes israelians visiten el Pallars per promocionar la natura, la cultura i la gastronomia

Han visitat, entre altres indrets, les rutes del projecte 'Perseguits i Salvats', les Valls d’Àneu o el congost de Mont-rebei
14/05/2019
Imatge de la sessió d’Oriol Pallarès al centre egarenc
Imatge de la sessió d’Oriol Pallarès al centre egarenc | Ajuntament de Tremp

Jornades gastronòmiques del corder pallarès a l’Institut Cavall Bernat de Terrassa

S’hi ha dut a terme una activitat formativa a càrrec de representants del programa 'Al teu gust, aliments del Pallars'
13/05/2019
Foto de grup de la presentació del nou Cicle Formatiu
Foto de grup de la presentació del nou Cicle Formatiu | CCPS

Presenten a Sort la nova Escola d’Hoteleria del Pallars

Els alumnes del cicle formatiu en Serveis en Restauració podran realitzar les pràctiques en empreses del Pallars
07/05/2019
El cicle s’impartirà a l’INS Hug Roger III
El cicle s’impartirà a l’INS Hug Roger III | Gemma Aleman

El nou cicle de restauració donarà el tret de sortida a l'Escola d’Hoteleria del Pallars

El cicle formatiu, que es presentarà aquest divendres, s’impartirà a l’Institut Hug Roger III de Sort
02/05/2019
Aranda i Cases, amb el president Torra
Aranda i Cases, amb el president Torra | CCPJ

El Pallars Jussà, a les jornades Gastropirineus

El Pallars es postula per acollir la propera edició d’aquest certamen gastronòmic itinerant
22/04/2019
Mones de Pasqua
Mones de Pasqua | Adrià Costa

Els plats típics de Setmana Santa més enllà de la mona

per Àlvar Llobet
Cassola de bacallà, panadons i cocarrois, entre les menges estrelles d'aquests dies de festa
18/03/2019
El Geoparc Conca de Tremp-Montsec continua creixent
El Geoparc Conca de Tremp-Montsec continua creixent | Geoparc

El Geoparc promociona productes de qualitat vinculats al patrimoni geològic

S’inicia un nou procés per seleccionar “productes Geoparc” a través d’un formulari de sol·licitud
07/03/2019
El dinar va aplegar desenes de persones a la plaça del Bisbe Badia
El dinar va aplegar desenes de persones a la plaça del Bisbe Badia | Ajuntament d'Isona

Les escudelles i les sardinades posen el punt final al Carnaval pallarès

Una de les escudellades més tradicionals, la Guixa d’Isona, ha tornat a repartir enguany unes 400 racions
05/03/2019
El tríptic ja es pot consultar en qualsevol punt d’informació comarcal
El tríptic ja es pot consultar en qualsevol punt d’informació comarcal | CCPJ

​El Pallars Jussà promociona els cellers de la comarca com a atractius turístics

S’ha editat un nou tríptic que dóna a conèixer els diferents productors/es de vi, així com d’altres begudes artesanals
03/03/2019
El Cafè Salón acull el primer cicle de jazz
El Cafè Salón acull el primer cicle de jazz | Ctretze

Sorteig març: abonament pel cicle de concerts «Jazz Salón C13»

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 de març | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!
28/02/2019
Imatge dels dos vins de carnaval del Batlliu de Sort
Imatge dels dos vins de carnaval del Batlliu de Sort | Batlliu de Sort

El celler Batlliu de Sort elabora dos vins especials per la festa de Carnaval

Es podran adquirir durant els quatre dies de Carnaval en diferents establiments de les comarques pallareses
26/02/2019
El president de l’APAT, Josep Palau, durant el seu discurs
El president de l’APAT, Josep Palau, durant el seu discurs | ACN

L'Associació de Professionals turístics del Jussà promociona més de 80 activitats

Tremp acull la 4a Nit del Turisme del Pallars Jussà en un acte on s’ha reconegut el fotògraf Jordi Peró
20/02/2019
Imatge de la sessió duta a terme aquest dilluns
Imatge de la sessió duta a terme aquest dilluns | Ajuntament de Tremp

Seminari de cuines del món a Tremp

Restauradors i productors del Pallars Jussà gaudeixen d’una masterclass amb la xef i professora Anjalina Chugani
20/02/2019
Imatge de la reunió celebrada dilluns a Sort
Imatge de la reunió celebrada dilluns a Sort | CCPS

Sort oferirà un cicle formatiu especialitzat en restauració

per Jordi Ubach Llorens
S’impartirà a l’Institut Hug Roger III, durarà dos anys i els alumnes faran les pràctiques a les empreses dels Pallars
13/02/2019

Aquest és el soci guanyador del menú degustació al restaurant «Fa uns anys...»!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari
02/02/2019
Imatge de les jornades gastronòmiques a Sort
Imatge de les jornades gastronòmiques a Sort | Festa dels banuts

Sort celebra per segon any «La gran festa dels banuts»

per Ivet Eroles
La carn de caça es la gran protagonista d'aquesta festa gastronòmica que comptarà amb una jornada tècnica de demostracions de cuina de caça, entre d'altres activitats
Pàgina 7 de 14
Ara a portada

Reprenen per tercer dia consecutiu la recerca del menor desaparegut a la presa de Sant Antoni

Ferit al perdre el control del seu vehicle i quedar bolcat a la Pobla de Segur

Els atacs de gossos salvatges precipiten la tornada de dos ramats d'Hortoneda i Sossís

Lo més llegit