Notícies de gastronomia

17/12/2018

Presentació de l'Oli de Muntanya ERM a l'Hotel Terradets de Cellers | Javier Lebrero

Es presenta «ERM», el primer oli verge extra verd del Pallars

Aquest projecte vol posar en valor el territori i l'agricultura de la Vall de Barcedana, apostant per collir l'oliva en verd, en un lloc on tradicionalment s'ha fet oli madur

14/12/2018

Els millors xefs de Catalunya, com els germans Roca, han cuinat tonyina Balfegó | Balfegó

El Pirineu de Lleida acull les «I Jornades Gastronòmiques Tonyina Roja Balfegó»

per Publireportatge

Organitzades pel Grup Balfegó, són una magnífica oportunitat per degustar l’autèntica tonyina roja en totes les seves modalitats | Se celebren en diferents restaurants, entre els quals quatre del Pallars

12/12/2018

Vins de la DO Costers del Segre presentats a la Guia Peñín | Costers del Segre

Els vins de quatre bodegues pallareses, considerats excel·lents a la «Guía Peñín» 2019

Castell d'Encús, Sauvella, Batlliu de Sort i Terrer de Pallars destaquen per l'alta qualitat de quatre dels seus vins, dins la DO Costers del Segre

29/11/2018

Imatge d’un dels cursos realitzats aquesta setmana | Ajuntament de Tremp

Restauradors pallaresos aprenen tècniques d'innovació i cooperació culinàries

Les jornades formatives estan organitzades pel programa "Al teu gust, aliments del Pallars"

28/11/2018

Celebra el Nadal amb el lot de productes que sorteja Pallars Digital | Pallars Digital

Aquest desembre sortegem un lot nadalenc amb productes del Pallars!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 de desembre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!

23/11/2018

L’equip del restaurant celebrant el reconeixement | Fogony

El Fogony celebra la seva estrella Michelin amb un divertit vídeo

Els membres de l'equip brinden al conèixer la notícia

23/11/2018

Entrega de diplomes a tots els premiats | Generalitat

Les carnisseres de Casa Fonso reben el diploma de Mestre Artesà Alimentari de la Generalitat

És un reconeixement a la trajectòria professional de les artesanes, la seva creativitat i experiència

22/11/2018

L’equip del restaurant Fogony celebrant el guardó aquest dijous | Fogony

El Fogony de Sort rep l’estrella Michelin per 14è any consecutiu

per Jordi Ubach Llorens

L’establiment pallarès es manté un any més com el referent gastronòmic a l’Alt Pirineu i Aran

21/11/2018

Fragment de la portada de la revista | Descobrir Catalunya

Les Valls d’Àneu protagonitzen el proper número de la revista Descobrir

En l'edició 250 de la publicació, corresponent al mes de desembre, hi ha un dossier de més de 50 pàgines dedicades a aquestes valls del Pallars

16/11/2018

La Companyia Sac Espectacles, en imatge d'arxiu | Sac Espectacles

214 alumnes del Jussà participen a la Fira del Circ de Talarn

Els escolars han treballat les habilitats comunicatives i dinàmiques com la confiança, les emocions i la superació mitjançant tallers, activitats dirigides i representacions circenses

15/11/2018

Actuació de l'any passat amb els Panettone Brothers | Ajuntament de Talarn

La Fira de Sant Martí a Talarn: de la ramaderia al circ

Per 8è any consecutiu, aquest cap de setmana la població pallaresa viurà uns dies de malabars, acrobàcies, pallassos, cinema, màgia, contes i molt més

13/11/2018

La ratafia, un producte nostrat | Jordi Peró

Aquests són els guanyadors de les dos ampolles de ratafia Recossira!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari

05/11/2018

Chacón, acompanyada de les autoritats locals, visitant la fira | Gencat

Tremp difon el codony en una nova fira multitudinària

per Jordi Ubach Llorens

Èxit tant d’afluència com de paradistes en la que ha estat la 17a edició del certamen

02/11/2018

Edició anterior de la Fira del Codony | Ajuntament de Tremp

Tremp s'omplirà de codonys aquest dissabte

Torna la fira dedicada al Codony, que aquest 2018 celebra la 17a edició

02/11/2018

Pastissers de Sabadell preparant panellets | Juanma Peláez

Recepta per fer panellets de pinyons... t'hi atreveixes?

per Dolors Mateu

Una proposta de la popular blocaire Dolors Mateu

26/10/2018

La ratafia és un dels tresors més preuats del Pallars | Jordi Peró

Sorteig novembre: dos ampolles de ratafia Recossira!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 10 de novembre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!

24/10/2018

Captura d’un dels vídeos del nou Canal Girella | Al teu gust

Tremp estrena el «Canal Girella» per difondre el producte gastronòmic de la comarca

Aquest nou espai a Youtube allotjarà vídeos curts dedicats als diferents productes agroalimentaris, així com receptes i altres gravacions

16/10/2018

Un dels plats que es poden degustar a Fonda Farré de Baro | Fonda Farré

Ja tenim el nom de la guanyadora de l’àpat per a dos persones a Fonda Farré!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari

16/10/2018

Més d'un centenar de persones ja han participat a les activitats del festival | Ajuntament de Tremp

Èxit del «Cordevi» durant els primers caps de setmana

El festival de gastronomia que omple d'activitats el Pallars Jussà aquesta tardor, ha aplegat més d'un centenar de persones els dies 12 i 13 d'octubre

04/10/2018

Brindis amb vi durant la presentació del festival als estanys de Basturs | ACN

Neix al Jussà el festival «Cordevi» per donar a conèixer la gastronomia local

Una vintena d'activitats oferiran la possibilitat de conèixer els productors de la comarca i tastar menús Km0

25/09/2018

Sorteig octubre: àpat per a dos persones a Fonda Farré de Baro!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 10 d'octubre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!

10/08/2018