L'Associació Gastronòmica la Xicoia ensenyarà com s'elabora aquest dijous durant la festa del mondongo que celebrarà a Sort

Es tracta d'una iniciativa encarada a la propera festa "Pallars terra de corder", que tindrà lloc el 30 d'abril a Tremp

El programa "Al teu gust, aliments del Pallars" organitza una jornada sobre la qualitat i adequació de l'oli d’oliva a la restauració del Pallars

Una vintena de participants han après diferents tècniques de servei per treballar en el sector de la restauració

Ens desplacem a Glasgow de la mà d'Alba Alegret per conèixer en Josep Castells, un pallarès que ha trobat feina d'enginyer treballant de cambrer en un hotel

L'obra compta amb un pressupost de 122.893 euros i forma part del programa "Reviure les velles ciutats"

Serà transportada a França per a la seva restauració | La peça es va fer el 1902 amb el material fos dels objectes que van aportar els veïns del poble

Un total de 65 restaurants catalans han estat reconeguts per apostar per la cuina ecològica i de proximitat

Els treballs s'han realitzat en el marc del Programa Romànic Obert del Departament de Cultura i l'Obra Social 'La Caixa'

Prop d’un centenar de persones van degustar ahir a Manresa els vins i la gastronomia pallaresa